Barbecue with Lamb Tails

Wieder eine neue Kategorie, zu finden oben in den Tabs. Diesmal Food, entweder von mir gekocht oder einfach Besonderheiten der neuseelaendischen Küche!

Das Erste, was es zu sehen gibt, sind Lämmerschwaenze. Am Tag mussten den Laemmern aus hygienischen Gründen die Schwänze abgeschnitten werden. Bei allen, d.h. insgesamt waren das 2700, wobei ich nicht bei allen dabei war, da ich erst spaeter gekommen bin.

Hier sind ein paar Fotos von den gegrillten, fertigen Lämmerschwänzen.

Geniesst es, habe ich auch. Bekommt man schliesslich nicht alle Tage!